Resep Praktis Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) Gampang Banget

Resep Membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini).

Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) Kamu bisa membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini)

  1. Tambahkan dari 🥣 BAHAN A.
  2. Campurkan 170 Gr dari Butter.
  3. Tambahkan 2 Sdm dari SKM (aku pakai bendera gold).
  4. Tambahkan dari 🥣 BAHAN B.
  5. Tambahkan 11 Butir dari Kuning Telur.
  6. Campurkan 80 Gr dari Gula Pasir (Bisa pakai 100 gr kalau suka manis).
  7. Persiapkan 1/2 Sdt dari Vanilli Bubuk.
  8. Persiapkan dari 🥣 BAHAN C.
  9. Persiapkan 35 Gr dari Tepung Protein Rendah (aku Hanamas).
  10. Campurkan 15 Gr dari Tepung Susu (aku Dancow).
  11. Campurkan dari 🥣 Bahan Tambahan.
  12. Persiapkan 3 Sdm dari SKM (untuk perekat saat gulung).

Cara Cara Membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini)

  1. Mixer Butter dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (+/- 20 menit), masukkan SKM mixer lagi sebentar..
  2. Diwadah yang berbeda, tuangkan Bahan B dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. (+/- 20 menit), matikan mixer, kemudian masukkan bahan C ke dalam adonan B mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata saja..
  3. Panaskan oven suhu 175°C - 180°C api bawah (sesuaikan dgn pas oven masing-masing).
  4. Masukkan adonan A ke dalam adonan B-C tadi, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata..
  5. Siapkan loyang, oles mentega tipis, alasi baking paper, oles mentega tipis lagi. Tuangkan adonan pertama. Masukkan ke oven, api bawah 3 menit, lanjut api atas 7 menit. Setelah matang keluarkan loyang, tekan2 kuenya dengan alas tekan lapis legit atau dengan loyang kecil juga boleh..
  6. Karena loyang aku cuma 20x20 jadi aku 2 lapis supaya jadinya agak tebal gulungannya. Tuang lapisan ke-2 lalu masukkan ke oven lagi. Api atas 7 menit/sampai matang..
  7. Setelah 2 lapis adonan matang, keluarkan dari oven, tekan-tekan lagi. Keluarkan dari loyang, tarik lapisan baking paper. Gulung sebentar. Buka. Lalu tuangkan sedikit SKM, gulung lagi sambil dipadatkan..
  8. Masukkan ke kulkas sebentar supaya gulungannya lebih set. :) Dan voila.. Legit mini roll-nya sudah jadi...
  9. Lapis Legit paling enak kalau dimakan keesokan harinya lho.. :) Karena jadi lebih lembut dan lembab. Selamat mencoba...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini).

Belum ada Komentar untuk "Resep Praktis Mini Legit Roll (Lapis Legit Gulung Mini) Gampang Banget"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel